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おからドーナツ

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“どんなにかしあわせだろう ただきみと笑いころげて生きてゆけたら”

笑いころげてお皿から落っこちちゃいそうなひと口ドーナツの山盛りです(笑)。

まだ時季ではないけれど、なんとなくお月見だんごを思い出してしまう姿だなぁ…。

冷凍してあった最後のおからをやっとやっと念願のドーナツにしてみました☆

ふんわりもちもちでメチャメチャおいしいです~♪

今年わが街の中心市街地にできた『はらドーナツ』と十分張り合えるんじゃないかなぁ?(←と自画自賛していました…笑)

揚げ物はやっぱり揚げたてをいただくのが1番☆

お行儀が悪いけれど揚げるそばから…ひとつつまみ・ふたつつまみとちょこちょこ口へ運んでいました(笑)。

なので本当はもっといっぱいできたのですが、わたしのお腹の中に入ってしまった分が多々あります♪

たっぷりできたらきな粉やシナモン・抹茶・黒糖などをまぶして、いろいろなバージョンをつくろうと思っていたのですが、自分自身のつまみ食いの魔の手から死守できたのはこの一皿だけでした…(汗)。

次回はおからを豆腐に代えて、『豆腐ドーナツ』のリング型に挑戦するつもりなので、その時にはプレーン以外のフレーバーをつくってみようと思っています!!


【材料】
・ホットケーキミックス     150g
・おから              150g
・豆乳               150ml

【つくり方】
1 ボウルに材料を入れて均等になるようによく混ぜる。
2 直径1.5cmくらいの球形に1を丸め、170℃くらいに熱した油(分量外)できつね色になるまで揚げる。 

※このレシピは『材料3つ♪おからドーナツ』を参考にしています。
by wasurenasumire | 2009-08-01 17:58 | sweets


ていねいで居心地のよい暮らしを目指して…管理人:水遊   コメントは承認制となっています♪反映までに時間がかかることをお許しください☆


by wasurenasumire

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