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bossとの畑デートⅠ-①~さつまいも収穫祭~

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シルバーウィーク初日の今日、my bossと約束していた『畑デート』をしてきました♪

朝9時にわたしのアパート近くのファーマーズマーケットで待ち合わせ、そこでブロッコリーやキャベツなどこれからの時季の野菜苗を購入。

その後、別のお店に行って大根とにんじんの種を買い、bossの家で水や耕運機等の必需品を積み込んで…いざ愛菜園へ出発!となりました。

現在の愛菜園はさつまいも畑となっています♪

さつまいも畑から大根畑にモデルチェンジするため、まずはおいもの収穫から行いました!!

さつまいもは1本の苗を植えただけで、↑こんな感じでどんどん蔓を伸ばして生長していくようです(笑)。

そういえば小学校でも毎年さつまいも掘りをしていたことを、作業しながら懐かしく思い出しました。

夏休みの水やり当番はあったけれど、いも類は他の夏野菜に比べあまり手をかけなくてよいので、小学生でもつくりやすかったのかもしれません♪

そうそう、小学校の収穫祭では飯ごう炊飯で『さつまいもごはん』をつくったんですよ~☆

さつまいもがゴロゴロ入っていて、ほっこりと甘くてあたたかくて、下の方にはちょっとおこげができて…あの時のさつまいもごはん、すっごく美味しかったな♪

小学生の時からすでに『栗ごはん』や『豆ごはん』『炊き込みごはん』の類に目がなかったみたい(笑)。

久しぶりに『さつまいもごはん』が食べたくなってきたゾ~!!
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↑よく見たら葉っぱの下に少しだけ顔を出しているさつまいもがありました☆

“かくれんぼしているみたいで可愛いなぁ~♪”とにんまりしてしまいます(笑)。
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さつまいもの蔓と雑草とが絡みついて土を覆い、このままでは収穫ができません(泣)。

↑まずは葉っぱと茎をチョキチョキ切って蔓と雑草を取り除きました♪
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土の表面が見えるようになったところで、出ている蔓をたどってさつまいもを探します☆

一気にザクッとスコップで掘ると、おいもを殺傷してしまう恐れがあるので慎重に♪

なんだか遺跡発掘の作業をしているような気になってきました(笑)。

おっ!!

↑小太りな感じでなかなかに立派な姿のものを発見しましたよ~(笑)。
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もぐらの通った穴があいていて、多少食べられちゃっているさつまいももありましたが、愛菜園から↑こ~んなに収穫できました!!(←ついでに眠っていた玉ねぎも発掘されました…笑)

さつまいもは蒸かして食べることが多いのだけど、掘りたてだからただレンジでチンしても美味しそう☆

ホクホクの甘いさつまいもは秋の味覚の代表…しかも涼しくなってきたので甘いおやつも恋しい頃です(笑)。

久しぶりにスイートポテトや大学いもをつくってみようかな♪
by wasurenasumire | 2009-09-19 18:12 | farm


ていねいで居心地のよい暮らしを目指して…管理人:水遊   コメントは承認制となっています♪反映までに時間がかかることをお許しください☆


by wasurenasumire

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